대부분의 스테인리스강은 주로 탄소 함량을 낮추기 위해 전기 아크 또는 기본 산소 용광로에서 먼저 용해된 후 다른 제강 용기에서 정제됩니다. 아르곤-산소 탈탄 공정에서는 산소와 아르곤 가스의 혼합물이 용강에 주입됩니다. 산소와 아르곤의 비율을 변화시킴으로써 값비싼 크롬을 산화시켜 손실하지 않고도 일산화탄소로 산화시켜 제어된 수준으로 탄소를 제거하는 것이 가능합니다. 따라서 초기 용해 작업에서는 고탄소 크롬철과 같은 보다 저렴한 원료를 사용할 수 있습니다.





